La Primera

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Este local es el último que se añade a la familia de Cañadío, la Maruca y la Bien Aparecida.

El restaurante ocupa toda una primera planta en forma de U, sus ventanales dan a Gran Vía y la calle de Alcalá. Tiene dos espacios, uno de ellos con una gran barra y más al fondo el comedor decorado con luces tenues y tonos marrones y verdes, algo más formal. La carta se basa en clásicos de la cocina cántabra.

Lo ideal es pedir todo para compartir, no puedes perderte sus famosas Rabas, los Buñuelos de Bacalao, Parada en “Landa” (huevos con puré de morcilla y patatas) y los Escalopines. Y de postre se podría decir que su Tarta de Queso compite por la mejor tarta de queso de Madrid.

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