Floren Domezain

florendo

Este local es uno de los dos que tiene, en Madrid, el propio Floren Domezain conocido como”El Rey de las Verduras”. Floren es el primero en crear el mayor huerto urbano en la azotea del Hotel Wellington.

El local tiene varios ambientes: dos salones de comedor donde disfrutar de sus brutales platos y una barra donde puedes ir a picar algo y también cuenta con un terraza (dependiendo de la época del año) donde se puede comer o simplemente tomar algo. El local está principalmente decorado con verduras y hortalizas las cuales también se venden.

No puedes irte sin probar su famosísisimo tomate antiguo de Tudela, sus alcachofas confitadas o sus cebolletas estofadas. También son muy recomendables el pollo de corral y el buey de mar.

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