CAÑADÍO MADRID

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Cañadío es el primero del grupo de Paco Quirós, (La Maruca, La Bien Aparecida y La Primera) se inauguró el de Santander en 1981 y abrió su gemelo en Madrid en 2011.

El local cuenta con una zona de pinchos en la entrada, con varias mesas altas y una estupenda barra, al fondo está el primer comedor, que está pegado a la cocina abierta (dónde puedes ver todo lo que se prepara) y en la planta superior está el otro comedor. También tiene terraza.

De todos lo platos excepcionales que componen su carta, hay que probar su Tortilla de patata, los Buñuelos de bacalao, las Rabas de Santander, las Croquetas de chorizo, el Cachón en su tinta, las Albóndigas tanto de Ternera como las de Bonito y los Escalopines Rellenos. Obviamente de postre hay que pedir la Tarta de queso, un imprescindible.

 

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